Qualitätsmanager*in (w/m/d) in der Lebensmittelproduktion

Startdatum
ab Oktober Deine Rolle
Gestalte mit uns die Zukunft der Lebensmittelindustrie!
ProteinDistillery ist ein wachstumsstarkes Food-Tech-Startup mit der Mission, die Lebensmittelindustrie mit nachhaltigen, hochfunktionalen Proteinen aus Bierhefe zu revolutionieren. Als Qualitätsmanager*in übernimmst du eine zentrale Rolle: Du verantwortest Audits und Hygienestandards und treibst unser QM-System nach FSSC 22000, QS, Halal und Kosher weiter voran. Dabei bist du zentrale Ansprechperson für Kunden und Lieferanten in Sachen Spezifikationen, Rohstoffprüfung und Food Law und unterstützt bei der Erstellung des Management Reviews für die kontinuierliche Verbesserung unseres Systems. Deine Aufgaben
Du koordinierst interne, externe sowie Kundenaudits

Du führst Hygienerundgänge durch und stellst die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards sicher

Du pflegst und entwickelst das QM-System inkl. Dokumentation (ISO 22000, FSSC 22000, QS, Halal, Kosher)

Du bearbeitest Kunden- und Lieferantenanfragen, Spezifikationen sowie Muster-CoAs

Du prüfst Rohstoff- und Maschinenspezifikationen im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit und Food Law

Du unterstützt bei der Erstellung des Management Reviews und förderst damit die kontinuierliche Verbesserung des Systems

Dein Profil
Du hast eine Ausbildung als Bachelor / Master in Lebensmitteltechnologie/Lebensmittelchemie, Lebensmittelsicherheit oder eine vergleichbare Qualifikation

Idealerweise Erfahrungen im Bereich ISO 22000 / FSSC 22000

Idealerweise Ausbildung zur/zum internen Auditor*in

Du überzeugst durch Durchsetzungsstärke und klare Kommunikation und übernimmst gerne Verantwortung

Du arbeitest zielorientiert und behältst auch in komplexen Situationen den Überblick

Eventuell Teilzeit (80%) möglich

Sprachen
Deutsch und Englisch auf verhandlungssicherem Niveau
Warum ProteinDistillery?
Regelmäßige Team-Offsites & Mentoring Möglichkeiten
Ein junges, dynamisches Team mit einer Purpose-driven Mentalität
Corporate Benefits - exklusive Mitarbeiterrabatte bei zahlreichen Partnern
Individuelle Benefits wie Bezuschussung von Deutschlandticket, Tanken oder Wellpass